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コネもの

ずっ~と挑戦してみたかったことがあったんです…
で、最近になって ようやく実行してみました~(*^▽^*)

そいつは コレ です

P1000314.jpg

なんだコリャ? な物体にしか見えませんね(笑)
コレは 最初の段階なんですよ

コレが

2009111013140000.jpg

こんな風になったり(ちなみに初の作品!!)

P1000308.jpg

こんな感じになるんです


そう パン作り に挑戦したかったんで~す♪

我が家の朝食は ほとんどパンなんです
でも 買ってくるのは ほぼ 食パン
しかも 食パン のバリエーションにも飽きてきたんですよ…

でも 美味しい手作りパン をパン屋さんから買ってくるにも限界があるし…

だったら 自分で作ってしまえ~!って思ったんです

ホームベーカリーという手もありますが なにしろ 食パン に飽きたんだからねぇ(笑)

ということで 手捏ねで作るパン に挑戦!!

レシピは クックパッド で検索してます
手捏ねのコツや 簡単な発酵方法とか載っていて 初心者でも簡単に作れちゃう
我が家の食卓の強~い味方です(*´∇`*)

1次発酵の後に成形するときの感触が…
猫の肉球みたいで ぷにぷに してるんですよ~♪

感触や出来上がった美味しいパンに癒されてます

次はどんなパンを作ろうか 検索するのが楽しみな最近で~す
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| 作ったもの | 2009-12-18 | comments:4 | TOP↑

COMMENT

パン作りは、やりだすとはまるみたいね~(^o^)丿

よねは、かなりのパン作りの上級者よ。
あたしも、BBQの時ダッチオーブンで焼いたことある~。
やっぱり手作りパンの方がおいしいよね~^^

| りえ | 2009/12/18 23:37 | URL | ≫ EDIT

りえちゃんへ

そうだね~パン作りは楽しいよ!!
十分にはまっておりますよ(*´∇`*)
今度はよねちゃんとパン作りを語ってみるかな…

今日はこれから長年はまっている方達に会いに行ってきます♪

レポしたいんだけどなぁ?
書くとしてもクリスマスになりそうだわ…(´ヘ`;)

息子くん達からのお花があると思うので写真に収めてくるつもりですよ(*゜▽゜)ノ

| りきちゃん | 2009/12/20 12:46 | URL |

あんにょん
パンにはまってるんだ~^^
とぉ~っても美味しそうなサジンだね!!
私も始めたときは手ごねしたけど、上手にできなかった~><
今は一時発酵までHBでやっちゃうよ^^;
でも意外とアバウトでもできちゃうんだ~ってのも、ちょっと習ってわかったし
楽しいよね!!
私もクックパッド様~って感じ、料理も(笑)

またお勧めあったら紹介してね~^^

| ハコ | 2010/01/10 23:48 | URL |

アバウト…(^▽^;)

実は…パン作りだけじゃなくてね…(;´▽`A``
ジャムやハムとか
日頃よく食べるものも手作りに凝ってますのよ~

たくさん買い込んだミカンも
薄皮を溶かしてシロップ漬けを作ったりしてます(*´∇`*)
ビバ!無添加加工品!

私は初心者向けの手捏ねパンの本を一冊買いましたわ
基本の作業がよくわかるような工程写真つきで大助かり(*^-^)v
意外とアバウト(笑)でも 発酵が上手に出来れば
美味しく出来上がるよね~

最近は 材料の配合だけ調べて 工程は自己流で作ってますわ…
自分が満足できたらそれでいいのだ!!

| りきちゃん | 2010/01/18 17:01 | URL |















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